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SUMMARY:ATTIVATI! - La cucina che connette
DESCRIPTION:Piano di azione territoriale ATTIVATI! (DGR n. 2168 del 15/04/2024)\nLA CUCINA CHE CONNETTE | 19 giugno 2025\nCooker woman GRAZIA BUA \nIncontri pratici di cucina durante i quali ai partecipanti vengono proposte ricette della dieta mediterranea\, con l’obiettivo di favorire la socializzazione\, la stimolazione della memoria e la promozione di un’alimentazione sana e consapevole. Un laboratorio esperienziale in cui i senior\, con il supporto dello chef\, preparano un piatto che valorizza provenienza e stagionalità dei prodotti.\nDurante il laboratorio si alternano momenti di dialogo in cui vengono condivise storie legate alle ricette\, spiegate tecniche culinarie e forniti accorgimenti per preservare le qualità nutritive degli alimenti. Questi momenti favoriscono l’emergere di ricordi e sapori del passato\, creando un dialogo che valorizza le biografie personali e le “ricette del cuore”. \n19 giugno 2025 | 11:00-13:00\nFiletto di orata con panure mediterranea cotto al forno e cartoccio di patate\, scalogno e datterino. \nFOCUS \n\nCome si sceglie il pesce e l’ importanza degli Omega 3.\nCome preparare e conservare una panure aromatica.\nTecniche di cottura del pesce.\nCome si prepara un contorno sano e gustoso al cartoccio.\n\nIscrizioni aperte da lunedì 5 maggio \nPer consentire a più persone la possibilità di aderire a questo meraviglioso progetto\, sarà possibile acquistare solamente 2 lezioni su 3.\nL’evento è gratuito per i partecipanti\, ma richiede comunque impegno ed organizzazione da tutte le parti coinvolte\, vi chiediamo quindi di prenotare con responsabilità.\nQuesta iniziativa è parte del Piano di azione territoriale ATTIVATI!\, approvato da Regione Lombardia\, in cui si inserisce il progetto territoriale della Provincia di Monza Generazione Senior\, presentato da CSV Monza Lecco Sondrio\, in partenariato con altri 8 enti del Terzo settore.\nIntervento finanziato con il contributo di Regione Lombardia
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