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SUMMARY:ATTIVATI! - LA CUCINA CHE CONNETTE
DESCRIPTION:Piano di azione territoriale ATTIVATI! (DGR n. 2168 del 15/04/2024)\nGENERAZIONE SENIOR | 19/02/26\nCooker woman GRAZIA BUA \nIncontri pratici di cucina durante i quali ai partecipanti vengono proposte ricette della dieta mediterranea\, con l’obiettivo di favorire la socializzazione\, la stimolazione della memoria e la promozione di un’alimentazione sana e consapevole. Un laboratorio esperienziale in cui i senior\, con il supporto dello chef\, preparano un piatto che valorizza provenienza e stagionalità dei prodotti. \nDurante il laboratorio si alternano momenti di dialogo in cui vengono condivise storie legate alle ricette\, spiegate tecniche culinarie e forniti accorgimenti per preservare le qualità nutritive degli alimenti. \nQuesti momenti favoriscono l’emergere di ricordi e sapori del passato\, creando un dialogo che valorizza le biografie personali e le “ricette del cuore”. \nAll’avvio del laboratorio sarà presente un operatore della Cooperativa Sociale Futura che gestisce la Comunità villa Marta per minori stranieri non accompagnati\, che è alla ricerca di di volontari/e a supporto delle attività per gli ospiti. Tra le proposte di attività c’è anche una parte laboratoriale di cucina. \nGIOVEDì 19 FEBBRAIO | 11:00-13:00\n \nFregola alla barbabietola\, yogurt greco allo zafferano \n\nStoria della Fregola sarda\nCotture e lavorazioni della barbabietola\nCome mantenere il colore vivo della barbabietola\nCome creare una fonduta light\n\nSe hai già partecipato agli slot dell’anno 2025 non potrai iscriverti ma sarai inserito nella lista d’attesa inviando un messaggio WhatsApp al numero 3312625338. La partecipazione è riservata aglio over 60.\nL’evento è gratuito per i partecipanti\, ma richiede comunque impegno ed organizzazione da tutte le parti coinvolte\, vi chiediamo quindi di prenotare con responsabilità.\nQuesta iniziativa è parte del Piano di azione territoriale ATTIVATI!\, approvato da Regione Lombardia\, in cui si inserisce il progetto territoriale della Provincia di Monza Generazione Senior\, presentato da CSV Monza Lecco Sondrio\, in partenariato con altri 8 enti del Terzo settore.\nIntervento finanziato con il contributo di Regione Lombardia
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